나만의 트레일 믹스 만들기
아침 식사 네 가지
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나만의 트레일 믹스 만들기
- 몸을 위한 먹거리
- 좋은 음식을 먹는 것은 아주 중요해요. 음식은 몸을 움직이고 자라고 회복하게 하는 연료예요. 윙도 더 오래, 더 빠르게 타도록 도와줘요.
- 나만의 트레일 믹스 만들기
- 좋아하는 재료를 각각 약 1/2컵씩 골라 섞어요.
- 큰 통에 넣고 뚜껑을 닫은 뒤, 흔들고 또 흔들어요!
- 작은 통에 트레일 믹스를 한 줌 담으면 준비 끝!
- 견과류 아몬드, 피스타치오, 캐슈너트, 땅콩
- 곡물 구운 귀리, 그래놀라, 팝콘, 쌀 퍼프 시리얼
- 코코넛 조각
- 말린 과일 · 망고, 파인애플, 바나나
- 씨앗 호박씨, 해바라기씨, 아마씨, 참깨
- 더해 볼 맛 생강, 계피, 카카오 닙스 (초콜릿의 원료예요!)
- 트레일 믹스는 TIKI가 가장 좋아하는 간식이에요. 직접 만들기도 정말 쉬워요. 다음 윙 모험을 떠날 때 챙겨 갈 수 있어요.
- 드림팀의 한마디
- “음식은 우리의 연료예요! 물 위에서 오래 윙포일을 타려면 영양을 주는 음식을 골라야 해요. 가공하지 않은 자연식품을 선택해요. 제 개인적인 기준은 ‘1,000년 전에도 있었을 음식인가?’예요. 과일, 채소, 단백질 식품과 곡물을 먹고, 가공식품, 특히 단 음식을 피하려고 해요.”
- 피오나 와일드
아침 식사 네 가지
- 신나는 아침 식사 네 가지
- 땅콩버터와 사과를 올린 통곡물 토스트
- 사과를 얇게 썰어요. 필요하면 도움을 부탁해요. 통곡물 토스트에 맛있는 땅콩버터를 발라요.
- 삶은 달걀과 아보카도 토스트
- 아보카도를 그릇에 으깨고 소금과 후추를 조금 넣어요. 어른에게 달걀을 삶아 달라고 부탁해요. 달걀이 익는 동안 통곡물 토스트를 만들고 아보카도를 발라요. 토스트를 길쭉하게 잘라 삶은 달걀에 찍어 먹어요. 음, 맛있겠죠!
- 바나나·블루베리 팬케이크
- 그릇에 바나나 1개를 으깨고 아몬드 가루 3큰술, 달걀 2개, 블루베리 1/2컵을 넣어 섞어요. 조리할 때는 어른에게 도움을 부탁해요. 팬에 코코넛 오일을 조금 두르고 반죽을 조금씩 부어요. 팬 하나에 작은 팬케이크 약 4개를 만들 수 있어요. 몇 분 동안 노릇해질 때까지 익히고, 뒤집는 것도 잊지 마세요! 메이플 시럽을 곁들여요.
- 스무디 볼
- 냉동 베리 1컵, 바나나 1/2개, 아몬드 밀크나 코코넛 밀크 1/2컵을 블렌더에 넣고 부드럽게 갈아요. 블렌더는 어른의 도움을 받아 사용해요. 그릇에 붓고 남은 바나나를 잘라 올려요. 그래놀라, 견과류와 씨앗도 넉넉히 뿌려요.
먹을 것을 고르고 준비하는 시간도 모험의 일부예요
바다에서 몸을 움직이는 날에는 먹고 쉬는 시간도 함께 준비해야 해요. WingKids는 음식이 우리 몸의 움직임과 성장을 돕는 연료라고 설명하며, TIKI가 좋아하는 간식과 간단한 아침 메뉴를 소개해요. 무엇을 먹으면 남보다 빨라질지보다, 내 몸에 맞는 음식을 가족과 준비하는 시간으로 읽어 봐요.
트레일 믹스는 여러 재료를 섞어 작은 용기에 담아 가져가는 간식이에요. 워크북에는 견과류, 씨앗, 곡물, 말린 과일, 코코넛 조각과 풍미를 더하는 재료가 나와요. 그다음에는 사과 토스트, 아보카도 토스트와 달걀, 팬케이크, 스무디 볼이 이어져요. 모두 만들기보다 가족이 함께 먹을 메뉴 하나를 골라도 좋아요.
재료를 고르기 전에는 알레르기나 먹기 어려운 것이 있는지 보호자와 확인해요. 칼과 불, 믹서기를 사용하는 부분은 어른이 맡아요. 아이는 재료를 살펴보고 그릇에 담고 섞으며 완성할 모양을 생각할 수 있어요. 요리 순서를 나누면 먹기 전부터 함께한 시간이 담긴 간식이 돼요.
함께 해보기
트레일 믹스를 골라 섞어요
아몬드나 캐슈너트 같은 견과류, 호박씨나 해바라기씨, 오트나 그래놀라, 말린 망고·바나나 같은 재료 중 먹을 수 있는 것을 골라요. 고른 재료를 조금씩 큰 뚜껑 용기에 넣고 흔들어 섞은 다음, 작은 용기에 한 줌 덜어 가면 돼요. 종류를 모두 넣을 필요는 없어요. 먹기 편한 크기와 양은 보호자가 확인하고 다시 쓰는 용기에 담아요.
두 가지 토스트 중 하나를 골라요
첫 메뉴는 통곡물 토스트에 땅콩버터를 바르고 사과 조각을 올리는 것이에요. 사과를 자르는 일은 어른에게 부탁해요. 다른 메뉴는 아보카도를 으깨 소금과 후추를 조금 섞어 토스트에 바르고, 어른이 삶은 달걀을 함께 먹는 구성이에요. 토스트를 길게 잘라 달걀과 곁들일 수도 있어요. 가족이 먹을 수 있는 재료인지 먼저 확인한 뒤 준비해요.
바나나 팬케이크 반죽을 만들어요
워크북의 반죽은 으깬 바나나 한 개, 아몬드 가루 세 큰술, 달걀 두 개, 블루베리 반 컵을 섞는 구성이에요. 아이는 어른과 재료를 계량하고 그릇에서 섞어 볼 수 있어요. 조리는 어른에게 맡겨요. 팬에 코코넛 오일을 조금 두르고 작은 크기로 나누어 양면을 굽는 방법이며, 충분히 익었는지 어른이 확인한 뒤 원하면 메이플 시럽을 곁들여요.
스무디 볼을 꾸미고 자리를 정리해요
냉동 베리 한 컵, 바나나 반 개, 아몬드 음료나 코코넛 음료 반 컵을 부드럽게 갈아 그릇에 담는 메뉴예요. 믹서기는 어른이 다뤄요. 남은 바나나와 그래놀라, 먹을 수 있는 견과류나 씨앗으로 위를 꾸며 보세요. 활동을 마치면 재료와 도구를 함께 정리하고, 바로 먹을 것과 보관할 것을 보호자가 나누도록 도와요.
함께 나누는 이야기
너는 어떻게 생각해?
- 우리 가족이 함께 먹을 수 있도록 메뉴에서 먼저 확인해야 할 재료는 무엇인가요?
- 내가 맡을 수 있는 준비와 어른의 도움이 필요한 준비는 어떻게 나눌 수 있을까요?
